本告诉正在红餐大数据的根基上，归纳红餐工业研讨院的桌面研讨、调研数据、专家睹地等，对餐饮行业“美丽饭”的合连材料实行收拾认识。从赛道大概、开展特色、品牌案例以及异日瞻望等角度，归纳剖释了“美丽饭”赛道的发出现状，旨正在为合连从业者、投资人、消费者供应参考本文个人亮点如下：

　　自2025年岁首早先，“美丽饭”正在各大媒体和社交平台上的体贴度明显提拔。截至2025年11月，“美丽饭”话题正在抖音平台的视频播放量已赶上36亿次；小红书平台“美丽饭”线万次。目前，“美丽饭”已排泄到西餐、亚洲照料以及中式餐饮等众个细分范围

　　“美丽饭”的兴起初要受以下几个方面的成分助推。其一，兼具高颜值与体验感的“美丽饭”契合了年青群体对心理价钱和社交价钱的诉求；其二，正在市集逐鹿激烈的处境下，餐饮企业的规划计谋从以往的“卷价钱”转向“转向“卷气氛”“卷品德”；其三，餐饮供应链与配套步骤日益完好，食材供应、调味料、空间打算等企业为“美丽饭”的兴起供应了有力撑持；其四，社交媒体正在餐饮消费决定中的影响力日益凸显

　　从人均消费来看，近年来开展起来的“美丽饭”品牌订价较为亲民。据红餐工业研讨院不全部统计，正在27个“美丽饭”样本品牌中，有59.3%的品牌人均消费齐集正在100~150元区间，人均消费正在100元以下的品牌数占比则为37%

　　即使这些“美丽饭”品牌来自差异的细分范围，但正在产物打制、门店空间打算、选址计谋以及品牌推行散布等维度，却出现出诸众共通之处。个中，正在产物方面，“美丽饭”品牌特长以美学理念为导向，从食材的拣选到烹调手段的行使，再到菜品的最终外露款式，都紧紧环绕着美学法则睁开。同时，个人品牌还将产物创制流程移至餐桌前，提拔价钱感与消费者体验。正在门店空间打算方面，“美丽饭”品牌行使打算美学打制重醉式的餐厅气氛，餍足消费者的社交分享诉求