即日，邦度市集囚禁总局公布的《餐饮效劳连锁企业落实食物安静主体负担监视照料原则》，将于 2025 年 12 月 1 日正式实施。

　　按门店界限划分，由省、市、县三级市集囚禁部分辞别囚禁；同时央浼 “总部每月调整、分支机构每周排查、门店逐日管控”。反省频率有明晰央浼，且全数反省必需留纪录，确保线. 总部负担简直化

　　总部必需管好职员培训、食材采购、客诉管束等主旨合节，不行当 “甩手掌柜”。

　　企鲸是一款不必下载 APP、点开即用的正在线 年新升级 “AI 智能外单 + 反省单 + 工单” 组合功用，为连锁餐饮供给了一套完美的数字化照料计划，能把丰富的原则央浼转化为门店和督导每天能实践的简直行为。

　　不管是门店自查仍是督导巡店，都须要同一的反省尺度。用企鲸的 “AI 智能创修” 功用，照料人上传现有的纸质反省外，1 分钟就能天生数字反省单。

　　良众门店自查和巡店时，存正在 “打勾应付” 的题目，纸质外上任性填，照料者根基不晓得确凿状况。

　　从发觉、指派到整改、验收，全程正在线留痕，每个题目都能治理到位。所少睹据自愿天生呈文，总部同一查看汇总，决议更精准。

　　新食安原则，是餐饮企业擢升内部照料的好机遇。用企鲸做门店食安照料，能更疾消重危急、擢升作用，助力企业悠久进展！